Otellere Yıldızını Kim Verir

Takip Edin: twitterlinkedinyoutubetwitterlinkedinyoutube
Paylaşın: FacebooktwitterlinkedinmailFacebooktwitterlinkedinmail

Turizm ve konaklama sektöründe, otellerin başarısı sadece sunduğu hizmetlerin kalitesiyle değil, aynı zamanda çalışanlarının memnuniyeti ve performansıyla da yakından ilişkilidir. “Otelin Yıldızını Önce Yatırımcı ve Devlet Otoritesi, Sonra Çalışanlar ve Sonra da Misafirler Verir” ilkesi, otel yönetimi ve yatırımcıları için altın değerinde bir gerçeği ifade eder: Çalışan memnuniyeti, misafir memnuniyetinin ve dolayısıyla otelin genel başarısının temel taşıdır.

Otelin Yıldızını Önce Yatırımcı ve Devlet Otoritesi, Sonra Çalışanlar Sonra da Misafirler Verir

Otellere Yıldızı Kim Verir

Çalışan Memnuniyetinin Misafir Memnuniyetine Yansıması

Otel çalışanlarının memnuniyeti, onların iş performansını doğrudan etkiler. Mutlu ve memnun çalışanlar, misafirlerle daha olumlu etkileşimlerde bulunur, sorunları daha hızlı ve etkili bir şekilde çözer ve otelin genel atmosferine katkıda bulunur. Bu durum, misafirlerin otelden aldıkları memnuniyeti artırır ve onları otel hakkında olumlu yorumlar yapmaya ve tavsiyelerde bulunmaya teşvik eder.

  • Misafir Yorumları ve Otelin Popülaritesi: Misafirlerin yazdığı olumlu yorumlar, otelin online görünürlüğünü ve popülaritesini artırır. Bu da yeni misafirlerin oteli tercih etmesine yol açar.
  • Misafir Sadakati: Memnuniyeti yüksek çalışanların sağladığı kaliteli hizmet, misafir sadakatini pekiştirir. Misafirler, kendilerine değer verildiğini hissettikleri ve memnun kaldıkları otelleri tekrar tercih ederler.

Çalışanlara Değer Verme Önemi

Çalışanlar, kendilerine değer verildiğini hissetmek isteyen önemli bir unsur. Otel yöneticileri ve yatırımcıları, çalışan memnuniyetini artırmak için çeşitli stratejiler uygulamalıdır:

  • Adil Ücret ve Sosyal İmkanlar: Çalışanların maddi ve manevi ihtiyaçlarını karşılayan adil ücret politikaları ve sosyal imkanlar sunulmalıdır.
  • Takdir ve Ödüllendirme: Çalışanların başarıları düzenli olarak takdir edilmeli ve ödüllendirilmelidir.
  • Kariyer Gelişimi Fırsatları: Çalışanların profesyonel gelişimine olanak tanıyan eğitim ve kariyer gelişimi programları düzenlenmelidir.

Otel Yöneticilerine ve Yatırımcılarına Tavsiyeler

Otel yönetimi ve yatırımcıları, çalışan memnuniyetini sağlamak ve sürdürmek için şu adımları izlemelidir:

  • Açık İletişim ve Geri Bildirim: Çalışanlarla düzenli olarak iletişim kurulmalı ve onların görüş ve önerilerine değer verilmelidir.
  • Çalışma Ortamının İyileştirilmesi: Güvenli, sağlıklı ve motive edici bir çalışma ortamı sağlanmalıdır.
  • Esnek Çalışma Saatleri: Çalışanların iş-özel hayat dengesine saygı gösterilmeli ve esnek çalışma saatleri uygulanmalıdır.
Otellere Yıldızı Kim Verir

Çalışan Memnuniyetini Artırmanın Faydaları

Çalışan memnuniyetinin artırılması, otelin genel başarısına katkıda bulunur:

  • Daha Yüksek İş Performansı: Memnun çalışanlar, daha yüksek motivasyon ve iş performansı gösterir.
  • Düşük İşten Ayrılma Oranları: Memnuniyet i yüksek çalışanlar, işlerinde daha uzun süre kalma eğilimindedir, bu da işten ayrılma oranlarını düşürür ve işe alım maliyetlerini azaltır.
  • İşletme İtibarının Güçlenmesi: Memnun çalışanlar tarafından sunulan yüksek kaliteli hizmet, otelin itibarını artırır ve olumlu bir marka imajı oluşturur.
  • Müşteri Memnuniyetinde Artış: Çalışan memnuniyeti doğrudan müşteri memnuniyetine yansır. Memnun çalışanlar, müşterilere daha iyi hizmet sunar, bu da müşteri sadakatini ve tekrar ziyaret oranlarını artırır.

Uygulanması Gereken Stratejiler ve Taktikler

Çalışan memnuniyetini artırmak ve sürdürmek için otel yöneticileri ve yatırımcıları tarafından uygulanabilecek stratejiler ve taktikler şunlardır:

  • Kişisel Gelişim ve Eğitim: Çalışanların kişisel ve profesyonel gelişimine yatırım yapmak, onlara kariyer yolları sunmak ve sürekli eğitim olanakları sağlamak.
  • Performans Yönetimi: Objektif performans değerlendirme sistemleri kurmak, düzenli geri bildirim sağlamak ve başarılı çalışanları ödüllendirmek.
  • Çalışan Katılımı: Karar alma süreçlerine çalışan katılımını teşvik etmek, çalışanların fikir ve önerilerine değer vermek ve onları işin bir parçası olarak hissettirmek.
  • Hibrit Çalışma Modelleri: Çalışanların bazı günler ofiste ve bazı günler evden çalışmalarına olanak tanıyan hibrit çalışma modellerini benimsemek.
  • Esnek Çalışma Saatleri: Çalışanların kişisel ihtiyaç ve tercihlerine göre çalışma saatlerini ayarlayabilmelerine izin vermek.
  • Mentorluk ve Koçluk: Deneyimli çalışanların yeni veya daha az deneyimli çalışanlara rehberlik etmeleri için mentorluk ve koçluk programları düzenlemek.
  • Ekip Oluşturma Etkinlikleri: Takım ruhunu ve işbirliğini teşvik etmek amacıyla düzenli sosyal etkinlikler ve takım oluşturma aktiviteleri organize etmek.
  • Çalışan Destek Programları (EAP): Çalışanların kişisel ve profesyonel sorunlarıyla başa çıkmalarına yardımcı olmak için psikolojik danışmanlık ve destek hizmetleri sunmak.
  • Spor ve Fitness İmkanları: Çalışanların fiziksel sağlıklarını desteklemek için spor salonu üyelikleri veya iş yerinde fitness olanakları sağlamak.
  • Özel Tanıma Programları: Çalışanların başarılarını ve katkılarını özel olarak tanımak ve kutlamak için yıllık ödül törenleri veya tanıma programları düzenlemek.
  • Anında Ödüller ve Takdirler: Küçük başarılar ve katkılar için anında takdir ve ödüller sunmak, örneğin hediye kartları veya ekstra izin günleri.
  • Kariyer Planlama Destekleri: Çalışanların kariyer hedeflerine ulaşmalarına yardımcı olmak için bireysel kariyer planlama ve danışmanlık hizmetleri sunmak.
  • Sürekli Öğrenme ve Gelişim: Çalışanların beceri ve bilgilerini geliştirmelerini sağlamak için eğitim seminerleri, atölye çalışmaları ve online kurslar sunmak.
  • Çocuk Bakımı Desteği: Çalışanların iş ve aile sorumluluklarını daha rahat yönetebilmeleri için çocuk bakımı desteği veya iş yerinde çocuk bakımı olanakları sağlamak.
  • Uzun Dönem İzin Seçenekleri: Kişisel gelişim, eğitim veya aile sorumlulukları için uzun dönem izin seçenekleri sunmak.

Sonuç

Otel endüstrisinde başarının sırrı, yıldızlı değerlendirmeleri ve misafir memnuniyetini ön plana çıkarmak kadar, çalışan memnuniyetine de önem vermektir. “Otelin Yıldızını Önce Çalışanlar Sonra Misafirler Verir” felsefesi, bu gerçeğin altını çizer. Otel yöneticileri ve yatırımcıları, çalışanlarına değer vererek, onların memnuniyet ve motivasyonunu artırarak otelin genel başarısını ve misafirlerin memnuniyetini doğrudan etkileyebilirler. Çalışan memnuniyeti, oteller için sadece bir maliyet değil, aynı zamanda uzun vadeli bir yatırımdır. Bu yatırım, otelin marka itibarını, müşteri sadakatini ve sonuç olarak finansal performansını artırır.

Sıkça Sorulan Sorular ve Cevapları

Soru 1: Çalışan memnuniyeti nasıl ölçülür?

Cevap: Çalışan memnuniyeti, anketler, görüşmeler ve düzenli geri bildirim oturumları aracılığıyla ölçülebilir. Ayrıca, işten ayrılma oranları ve çalışan katılım seviyeleri gibi veriler de değerlendirilebilir.

Soru 2: Küçük otellerde çalışan memnuniyetini artırmanın yolları nelerdir?

Cevap: Küçük oteller, çalışanlara daha kişisel yaklaşım sunabilir, esnek çalışma saatleri gibi imkanlar sağlayabilir ve çalışanların fikirlerine değer vererek onları işin bir parçası gibi hissettirebilir.

Soru 3: Çalışan memnuniyeti yatırımlarının maliyeti yüksek mi?

Cevap: Çalışan memnuniyeti yatırımları başlangıçta maliyetli görünebilir, ancak uzun vadede düşük işten ayrılma oranları, daha yüksek müşteri memnuniyeti ve işletme performansı gibi faydalar sağlar.

Soru 4: Çalışan memnuniyetini artırmak için hangi taktikler uygulanabilir?

Cevap: Çalışan eğitimi, takdir edilme, adil ücret, esnek çalışma koşulları, sağlık ve wellness programları gibi taktikler uygulanabilir.

Soru 5: Çalışan memnuniyeti artışı, müşteri memnuniyetine nasıl yansır?

Cevap: Çalışanlar memnun olduğunda, daha pozitif ve verimli çalışırlar. Bu da müşterilere daha iyi hizmet sunulmasını sağlar, müşteri sorunları daha etkin çözülür ve genel müşteri deneyimi iyileşir.

Çalışanlarına değer veren oteller, sektörde fark yaratarak hem çalışanları hem de misafirleri için pozitif bir deneyim yaratır. Bu, otellerin rekabet üstünlüğü kazanmasının ve sürdürülebilir bir başarı elde etmesinin anahtarlarından biridir.

Konuyla iligili diğer yazı için tıklayın:

Otellerde Çalışan Sadakatini Arttırmanın Yaratıcı Yolları 10 Etkili Uygulama

Takip Edin: twitterlinkedinyoutubetwitterlinkedinyoutube
Paylaşın: FacebooktwitterlinkedinmailFacebooktwitterlinkedinmail

İnsan Değerlerimizin Motivasyonunda Takdir ve Olumlu Geri Bildirimin Önemi

Takip Edin: twitterlinkedinyoutubetwitterlinkedinyoutube
Paylaşın: FacebooktwitterlinkedinmailFacebooktwitterlinkedinmail

Başarının sırrı, parayla satın alamayacağını elde etmektir.

Ücreti neyse veririm en iyisini işe alırım!

Hayır alamazsınız, alsanız bile elde tutamazsınız. Para için gelen para için veya daha iyi şartlar için gider.

Belki şansınız yaver gider de çok iyi çalışanlara ve yöneticilere denk gelirsiniz, ama tüm ekibin niteliğinde uyum sağlayamazsanız kalabilenin değil gidebilen değerli olduğu bir ortam yaratırsınız.

Otelcilikte misafirlerin duygularına da hitap etmeniz gerekiyor.

İncelikler işidir otelcilik, misafir ağırlamak.

Oda temizliği dahi ancak meslek aşkıyla yapıldığındaisafir beklentilerinin ötesine geçebilir.

Bunun için de işini severek yapan mutlu çalışanlara ihtiyacınız var.

Motivasyon içinde en etkili araç takdir ve olumlu geri bildirim.

Çalışanlar da işveren hakkında referans araştırması yapıyor.

  • Daha önce kimler çalışmış, niye ayrılmış?
  • Birlikte çalışacağın mesai arkadaşların, bağlı olarak çalışacağın yöneticilerin çalışma tarzı nasıl?
  • Diğer bölümlerin çalışanları ve yöneticileri kimler?
  • Otelde misafir memnuniyetine önem veriliyor mu?
  • Çalışma ortamı nasıl, insanlar mutlu mu, birbirine destek oluyor mu?
  • Yatay, dikey ve ters mobbing var mı?
  • Maaşlar zamanında ödeniyor mu?
  • Yemek, yol ve benzeri haklara özen gösteriliyor mu?
  • Gerektiğinde tatmin edici zamlar yapılıyor mu?
  • Kariyer, eğitim, gelişim, terfi yolları açık mı?
  • Incentive, service charge, prim, bonus gibi haklar var mı, zamanında ödeniyor mu?
  • Hatalardan ders çıkarmak, sistem kurmak yerine, en ufak bir hata yapan personel işten çıkartılıyor mu, yada maaşından kesinti yapılıyor mu?
  • Otelde kaç tane patron var? Gerçek bir yönetim kurulu, hiyerarşi var mı, herkes her işin, her detayın içinde mi?
  • Otel ihtirasla, dedikoduyla mi yönetiliyor?
  • Otel sahiplerinin kar etmek gibi bir istekleri var mı, yoksa sadece prestij için mi otelcilik yapıyorlar?

Ve daha bir sürü soru

***

Takdir ve Olumlu Geri Bildirimin Çalışan Memnuniyetinde Etkisi

Misafir ağırlama sektörünün başarısı için egitimli, nitelikli, tecrübeli, güler yüzlü, işini severek yapan tutkulu, birbirine yardım eden takım çalışanları ile olur.

En iyi insan kaynağını işe alabilmek, elde tutabilmek için, aynı zamanda pozitif, huzurlu, hiyerarşik, düzenli, adil, insana değer verilen, takdir ve olumlu geri bildirimin olduğu bir çalışma ortamı yaratmak da şarttır.

Çalışan motivasyonunu artırmak için de en önemli motivasyon araçlarından biri olan takdir ve olumlu geri bildirim konusunda yazılmış kitap ve makaleleri biraz araştırdım.

***

I. Herzberg’in İki Faktör Teorisi ve Sosyal Değişim Teorisi gibi temel motivasyon teorilerine dayanarak, otelcilik sektöründe çalışanların motivasyonunu artırmanın yolları üzerine bir analiz sunar. Özellikle, takdirin ve geribildirimin, çalışan tatmini, bağlılık ve performans üzerindeki etkilerini inceler.

Ayrıca, Sosyal Değişim Teorisi çerçevesinde yapılan çalışmalar, çalışanların kendilerini değerli ve takdir edilmiş hissetmeleri durumunda, karşılığında daha fazla çaba gösterme ve işe daha fazla bağlılık gösterme eğiliminde olduklarını ortaya koyar. Okumak isteyenler için linkini buraya bırakıyorum: https://www.simplypsychology.org/herzbergs-two-factor-theory.html

Herzberg’in İki Faktör Teorisi

II. Daniel Pink’in “Drive” kitabı da motivasyon konusunda önemli bir kaynaktır ve özgürlük (otonomi), ustalık (beceri geliştirme) ve amaç (bir amacı olma) gibi motivasyonun üç ana unsurunu ele alır. Pink, takdirin ve olumlu geribildirimin, çalışanların bu unsurları tatmin etme yolunda önemli bir rol oynadığını belirtir.

III. “Positive Feedback: Building a Better World Through Appreciative Inquiry” kitabını yazanDavid Cooperrider ve Diana Whitney, olumlu geri bildirimin gücünü vurgulayarak işyerlerinde daha iyi bir çalışma ortamı oluşturmanın yollarını anlatıyor.

***

Otellerde Çalışan Memnuniyeti

Uygulama Stratejileri

Takdiri Entegre Etme

Otel işletmeleri, çalışanlarına düzenli olarak takdir göstermek için sistemler oluşturmalıdır. Bu, ödül ve tanıma programları aracılığıyla veya basitçe düzenli takdir ifadeleri kullanarak yapılabilir.Etkili Geribildirim Mekanizmaları

Etkili Geribildirim Mekanizmaları

Geribildirim, hem resmi değerlendirmeler aracılığıyla hem de günlük etkileşimlerde sürekli olmalıdır. Etkili bir geribildirim kültürü, açık iletişim ve sürekli öğrenmeyi teşvik eder.

Takdir ve Motivasyon Sözleri

Çalışanların iş yerinde duymaktan hoşlandıkları sözler, genellikle takdir, motivasyon ve işbirliğini teşvik eden ifadelerdir. İşte çalışanların duymaktan hoşlandığı bazı örnekler:

  1. “Harika iş çıkardın.” – Çalışanın emeğini ve başarısını takdir eder.
  2. “Senin gibi biriyle çalışmak gerçekten büyük bir zevk.” – Çalışanın kişiliğine ve takım ruhuna yapılan bir övgüdür.
  3. “Fikirlerin bizim için çok değerli.” – Çalışanın katkılarının önemini ve değerini vurgular.
  4. “Bu projede senin katkın olmasaydı, başarılı olamazdık.” – Çalışanın projedeki rolünün önemini belirtir.
  5. “Seninle çalışmak beni de daha iyi bir profesyonel yapıyor.” – Çalışanın olumlu etkisini vurgular.
  6. “Sorunları çözme şeklin gerçekten etkileyici.” – Çalışanın problem çözme yeteneğini takdir eder.
  7. “Bu konuda gerçekten yeteneklisin.” – Çalışanın belli bir alandaki yeteneğini ve becerisini öne çıkarır.
  8. “Yaptığın işin farkındayız ve takdir ediyoruz.” – Çalışanın emeğinin fark edildiğini ve değer verildiğini belirtir.
  9. “Ekip olarak seninle daha güçlüyüz.” – Çalışanın takıma olan katkısının önemini vurgular.
  10. “Seninle daha fazla proje üzerinde çalışmayı dört gözle bekliyorum.” – Gelecekteki işbirlikleri için olumlu bir beklenti yaratır.

Bu tür ifadeler, çalışanların kendilerini değerli ve takdir edilmiş hissetmelerini sağlayarak motivasyonlarını ve iş yerindeki memnuniyetlerini artırabilir.

Sonuç

Otelcilik sektöründe, takdir ve olumlu geribildirim, çalışan motivasyonunu artırmanın ve işletme başarısını desteklemenin anahtarıdır. Bu unsurları stratejik olarak uygulayan oteller, çalışan tatminini, bağlılığını ve performansını maksimize edebilir.

Sıkça Sorulan Sorular

1. Çalışan motivasyonu otelcilik sektöründe neden önemlidir?

Çalışan motivasyonu, müşteri memnuniyetini ve hizmet kalitesini doğrudan etkiler, bu da otelcilik sektöründe başarı için kritik öneme sahiptir.

2. Takdir çalışan motivasyonunu nasıl artırır?

Takdir, çalışanların değerli ve önemli hissetmelerini sağlar, bu da iş tatminini ve bağlılığını artırarak motivasyonu güçlendirir.

3. Olumlu geribildirim nasıl verilmelidir?

Olumlu geribildirim, açık, dürüst ve yapıcı olmalı; aynı zamanda spesifik davranışlara odaklanmalıdır.

4. Motivasyonu artırmak için otel yöneticileri neler yapabilir?

Otel yöneticileri, takdir ve olumlu geribildirimi kurumsal kültürlerinin bir parçası haline getirebilir, düzenli geribildirim oturumları düzenleyebilir, çalışan başarılarını tanıyabilir ve ödüllendirebilir.

5. Takdir ve geribildirimin çalışan performansına etkisi nedir?

Takdir ve olumlu geribildirim, çalışanların kendilerini değerli hissetmelerini sağlar, motivasyonu ve işe olan bağlılıklarını artırır. Bu da iş performansında ve müşteri hizmet kalitesinde iyileşmelere yol açar.

Takip Edin: twitterlinkedinyoutubetwitterlinkedinyoutube
Paylaşın: FacebooktwitterlinkedinmailFacebooktwitterlinkedinmail

“Şeffaflık Köprüsü: Otellerde İşe Alım Süreçlerinde Dürüstlük İlkesi”

Takip Edin: twitterlinkedinyoutubetwitterlinkedinyoutube
Paylaşın: FacebooktwitterlinkedinmailFacebooktwitterlinkedinmail

Otellerde işe alım süreçleri, işverenler ve iş arayanlar arasında güven ve uyumun temelini oluşturur.

Bu süreçte her iki tarafın da şeffaf, dürüst ve abartısız bir şekilde iletişim kurması, sağlam bir çalışma ilişkisinin temel taşlarını döşer.

Bu makale, işe alım süreçlerinde şeffaflık ve dürüstlüğün önemine odaklanmakta ve her iki tarafın da bu süreçte nasıl davranması gerektiğini detaylandırmaktadır.

İşe Alım Sürecinde Şeffaflık ve Dürüstlüğün Önemi

İşverenlerden Beklenen Şeffaflık

İşverenler, adaylara otelin gerçek durumu hakkında doğru ve net bilgiler sunmalıdır. Bu, adayın işe girerken ne bekleyeceğini anlamasını sağlar ve gelecekteki hayal kırıklıklarının önüne geçer.

  • Otelin Mali Yapısı
  • Otelin Organizasyon Şeması ve Hiyerarşik Yapısı
  • Otel Çalışanlarına Sunulan İmkanlar
  • Oteldeki İş Akış Süreçleri
  • Adayın Görev Tanımı ve Adaydan Beklentiler

Adaylardan Beklenen Şeffaflık

Adaylar da kendi yetenekleri, deneyimleri ve işe alım sürecindeki beklentileri hakkında açık olmalıdır. Bu, işverenin adayın şirkete uyum sağlayıp sağlayamayacağını daha iyi değerlendirmesine yardımcı olur.

  • Tecrübeler ve Yetkinlikler
  • İş Yapış Yöntemleri ve Çalışma Prensipleri
  • Kariyer Hedefleri ve Arzu Edilen Çalışma Şartları

İşe Alım Süreçlerinde Karşılıklı Fayda

İşveren ve Aday Arasındaki Uyumun Sağlanması

İşe alım sürecindeki şeffaflık ve dürüstlük, işveren ve aday arasında sağlıklı bir ilişkinin temelini atar. Bu sayede, her iki taraf da karşılıklı beklentilerin farkında olur ve uzun vadede daha verimli bir çalışma ortamı oluşturulur.

Özet

İşe alım süreçlerinde şeffaflık ve dürüstlük, hem işverenin hem de adayın karşılıklı memnuniyetini ve başarısını sağlamanın anahtarlarıdır. Bu iki değer, uyumlu bir çalışma ilişkisinin temelini oluşturur ve iş yerinde güven ve açık iletişimi teşvik eder. Bu makale, işe alım süreçlerinde hem işverenlerin hem de adayların nasıl davranması gerektiğine dair bir rehber olarak hizmet edebilir.

Aksi Halde Gözlemlenebilecek Olumsuzluklar

Otelleree işe alım süreçlerinde şeffaflık ve dürüstlük esaslarına yeterince önem verilmediğinde ortaya çıkabilecek olumsuz sonuçlardan bazıları şunlar olabilir:

  1. Yanlış İşe Alım Kararları: Şeffaflık eksikliği, yanlış beklentiler oluşturabilir, bu da işverenlerin adayların yeteneklerini ve uyumunu yanlış değerlendirmesine neden olabilir. Sonuç olarak, yanlış işe alım kararları verilir.
  2. Çalışan Motivasyonunun Düşmesi: İşe alım sürecinde verilen yanıltıcı veya eksik bilgiler, yeni çalışanların işe başladıktan sonra hayal kırıklığına uğramasına sebep olabilir. Bu, motivasyon kaybına ve düşük iş performansına yol açar.
  3. Yüksek Çalışan Devir Oranı: Gerçeklerle örtüşmeyen beklentiler, çalışanların işten ayrılma olasılığını artırır. Bu durum, şirket için yüksek maliyetlere ve iş gücü istikrarsızlığına neden olur.
  4. Şirket İtibarının ve Adayın Kariyerinin Zarar Görmesi: Dürüst olmayan işe alım süreçleri, otelin itibarına veya adayın kariyerine zarar verebilir. Memnuniyetsiz işverenler ve adaylar, kötü deneyimlerini çevreleriyle paylaşabilir, bu da potansiyel adayları veya işverenleri olumsuz etkileyebilir.
  5. Ekip İçi Uyum Sorunları: Adayların beceri ve değerlerinin şirket kültürü ile uyumsuz olması, ekip içi çatışmalara ve işbirliği sorunlarına neden olabilir. Bu durum, projelerin başarısını ve takım dinamiklerini olumsuz etkiler.
  6. Yasal Riskler: Özellikle işe alım sürecinde yanıltıcı bilgiler verilmesi, yasal sonuçlar doğurabilir. İşveren veya adaylar, yanıltıldıklarını düşündükleri durumlarda dava açma yoluna gidebilirler.
  7. Verimlilik Kaybı: İşe yanlış kişinin alınması veya çalışanların motivasyonunun düşmesi, genel verimlilik kaybına neden olur. Bu, şirketin hedeflerine ulaşmasını geciktirebilir ve pazar rekabette geri kalmasına sebep olabilir.
  8. Otelin Devamlı Misafirlerinin Kaybı: Özellikle butik otellerde otel misafirleri memnun kaldıkları otelde defalarca konaklamak isterler. Memnuniyetlerinin en onemli sebebiyse genelde personeldir. Personel sirkülasyonu otel misafirlerinin yorulmasına ve sonunda otelden vazgeçmesine sebep olabilir.

Bu olumsuz sonuçlar, işe alım süreçlerinde şeffaflık ve dürüstlüğün önemini ve bu değerlere bağlı kalmanın, hem işverenler hem de adaylar için uzun vadeli faydalar sağladığını vurgular.

Anahtar Kelimeler

  • Otellerde İşe Alım Süreçleri
  • Şeffaflık
  • Dürüstlük
  • İşveren Beklentileri
  • Aday Beklentileri
  • Çalışma İlişkisi
  • Karşılıklı Uyum
Jason Momoa Mortgage Reklamı

#importanceofhonesty #recruitment #hotels #şeffaflık #işealımsüreçleri

Takip Edin: twitterlinkedinyoutubetwitterlinkedinyoutube
Paylaşın: FacebooktwitterlinkedinmailFacebooktwitterlinkedinmail

Oteller Uçak Olsaydı Birçok Uçak Düşerdi

Takip Edin: twitterlinkedinyoutubetwitterlinkedinyoutube
Paylaşın: FacebooktwitterlinkedinmailFacebooktwitterlinkedinmail

Oteller Uçak Olsaydı Her Gün Haberlerde Birçok Uçak Kazası Haberi Olurdu

Bir oteli yönetmek, uçak kullanmaktan farksızdır; her ikisi de karmaşık sistemler, kesin zamanlamalar ve yüksek düzeyde sorumluluk gerektirir.

Otellerde yöneticilerin tecrübesi ve hiyerarşinin önemi, bir uçuşun güvenliği ve konforu kadar kritiktir.

Eğer oteller birer uçak olsaydı ve yönetimdeki tecrübe ile hiyerarşi eksikliği yaşansaydı, her gün haberlerde birçok uçak kazası haberi olurdu.

Bu benzetme, otel yönetimindeki ustalığın ve düzenin, misafir memnuniyeti ve işletme başarısı için ne kadar hayati olduğunu vurgulamakta.

Ve elbette ki profesyonelce yönetilen oteller başarılı şekilde uçuşlarını gerçekleştirdi ve bir uçak gibi hedefine güvenle uçardı.

Oteller Uçak Olsaydı

Yöneticilerin Tecrübesi: Uçuş Ekibinin Becerisi

Bir otelin yönetimi, bir uçağın pilot ve yardımcı pilotuna emanet edilmiş gibidir.

Yöneticilerin tecrübesi, tıpkı pilotların hava koşulları, teknik arızalar ve acil durumlar karşısında sergiledikleri ustalık gibi, otelin karşılaştığı beklenmedik olaylara hızlı ve etkili çözümler bulunmasını sağlar.

Deneyimli yöneticiler, otelin operasyonel verimliliğini, personel performansını ve müşteri memnuniyetini doğrudan etkiler.

Eğer yöneticiler tecrübesiz olsaydı, oteldeki “uçuş” sırasında yaşanabilecek her türlü sorun, kazaya yol açabilirdi.

Hiyerarşinin Önemi: Güvenli Bir Uçuşun Anahtarı

Hiyerarşi, uçuş güvenliğinin temel taşlarından biridir. Her görevlinin rolleri ve sorumlulukları net bir şekilde tanımlanmıştır. Otellerde de durum farksızdır.

Temizlik görevlisinden resepsiyoniste, aşçıdan yöneticiye kadar herkesin belirli görevleri vardır ve bu görevlerin uyum içinde yerine getirilmesi, otelin başarılı bir şekilde “uçmasını” sağlar.

Hiyerarşi, iletişimi kolaylaştırır, karar alma süreçlerini hızlandırır ve hizmet kalitesini artırır. Yönetimdeki hiyerarşik düzenin eksikliği, yanlış anlaşılmalar ve hatalara yol açar, bu da “uçuş” sırasında ciddi sorunlara neden olabilir.

Tecrübe ve Hiyerarşi: Otelin Uçuş Güvenliği

Otel yönetiminde tecrübe ve hiyerarşi, uçakların güvenli bir şekilde havalanması, seyahat etmesi ve iniş yapması için gerekli olan disiplin ve düzeni sağlar.

Yöneticilerin tecrübesi, tıpkı deneyimli pilotların uçağı güvenli bir şekilde yönlendirmesi gibi, otelin zorluklarla başa çıkmasını ve hedeflerine ulaşmasını sağlar.

Hiyerarşik düzen ise, uçuş ekibinin her bir üyesinin görevini bilmeleri ve uygun bir şekilde hareket etmeleri gibi, otel çalışanlarının sorunsuz bir hizmet sunmasını garantiler.

Sonuç

Eğer oteller birer uçak olsaydı, yöneticilerin tecrübesi ve hiyerarşik düzenin önemi daha da belirginleşirdi.

Her gün haberlerde birçok uçak kazası haberi olmaması için, otel yönetimindeki ustalık ve düzen hayati öneme sahiptir.

Bu nedenle, otel işletmeciliği sadece günlük operasyonların yönetilmesi değil, aynı zamanda bir liderlik sanatıdır.

Yöneticiler, bir uçağın güvenli bir şekilde varış noktasına ulaşması için gerekli olan dikkat, özen ve uzmanlığı göstermelidir. Hiyerarşi ve tecrübe, bu süreçte kılavuz yıldızlar gibidir.

Yöneticilerin ve tüm çalışanların rollerini eksiksiz yerine getirmesi, otelin başarılı bir şekilde “uçmasını” sağlar.

Bu, sadece otel içindeki düzeni ve uyumu değil, aynı zamanda müşteri memnuniyetini ve sadakatini de doğrudan etkiler.

Misafirler, otelin sunduğu hizmetin kalitesini ve atmosferini unutmazlar ve bu da otelin pazardaki konumunu güçlendirir.

Tecrübe ve Hiyerarşiye Yatırım Yapmak

Otel yöneticileri, tecrübe ve hiyerarşinin önemini anlamalı ve bu alanlara yatırım yapmalıdır. Yönetici eğitim programları, mentorluk sistemleri ve kariyer gelişim fırsatları, yönetici kadrosunun ve çalışanların becerilerini geliştirmek için hayati öneme sahiptir. Aynı zamanda, açık ve etkili iletişim kanalları, hiyerarşik düzenin sağlıklı bir şekilde işlemesini destekler.

Son Söz

Yazımızda “Oteller Uçak Olsaydı Her Gün Haberlerde Birçok Uçak Kazası Haberi Olurdu” başlığı altında, otel yönetiminin karmaşıklığı ve önemi vurgulanmaktadır.

Tecrübeli yöneticiler ve sağlam bir hiyerarşik yapı, otelin başarılı bir şekilde “uçmasını” sağlar. Bu, sadece güvenli ve konforlu bir “uçuş” değil, aynı zamanda misafirlerin unutamayacağı bir deneyim sunar.

Otellerdeki yöneticiler, bir uçağın pilotu kadar hayati bir role sahiptir ve onların liderliği, otelin yükseklerde uçmasını sağlar.

5000 yolcu kapasiteli, Nükleer enerjiyle yıllarca uçabilen, havada nakil ikmali yapabilen, Uçak Otel Konsepti, Skycruise videosu aşağıdaki linktedir.

Hashem Alghaili isimli bir tasarımcı, “Sky Cruise” ismini verdiği hayali bir uçak tasarladı. Otonom yapıda olan ve nükleer enerji ile çalışan bu uçak, yıllar boyunca havada kalabiliyor ve 5 bin yolcuyu ağırlayabiliyor.

Hashem Alghili tarafından tasarlanan uçak içerisinde yüzme havuzu, spor salonu, AVM olacak ve 20 adet motorla çalışacak şekilde düşünüldü.

Nükleer Füzyonla Çalışacak Şekilde Tasarlandı!

Sky Cruise, tam 20 adet motoru bulunan ultra büyük bir uçak. Bu motorlar, nükleer füzyonla çalışıyor. Füzyon reaksiyonları sırasında ortaya çıkan enerjinin büyüklüğü de uçağın yıllar boyunca havada kalmasını sağlıyor.

Uçakların mükemmel teknolojiler olmadığının farkında olan tasarımcı, Sky Cruise bakımlarının da havada yapılacağını, bunun dünyada bir ilk olacağını ifade ediyor. 

Bu devasa uçak, aslında bir kompleks. İçerisinde çok sayıda restoran, yüzme havuzu, AVM, tiyatro ve spor salonu bulunan hayali uçak, Alghili’ye göre düğün gibi organizasyonlar için de kullanılabilir. Ancak uçağın tasarımını gören kişiler bunun gerçeklikten çok uzak olduğunu ifade ediyorlar.

Bugüne dek pek çok uçak kazası yaşandı. Haliyle; eğer bir gün böyle bir uçak yapılırsa, bu uçağın da kaza yapma olasılığı var. Olası bir kaza, bir yere nükleer bomba atmakla aynı sonuca neden olacaktır.

Ayrıca Sky Cruise,  aerodinamik kurallarına uygun gibi görünmüyor. Tonlarca ağırlıktaki yapının kalkışı bile birçok kişiye göre imkansıza yakın.

Anahtar kelimeler

  • Otel Yönetimi
  • Yönetici Tecrübesi
  • Hiyerarşi
  • Müşteri Memnuniyeti
  • Liderlik Sanatı
Takip Edin: twitterlinkedinyoutubetwitterlinkedinyoutube
Paylaşın: FacebooktwitterlinkedinmailFacebooktwitterlinkedinmail

Otellerde Çalışan Sadakatini Artırmanın Yaratıcı Yolları: 10 Etkili Uygulama

Takip Edin: twitterlinkedinyoutubetwitterlinkedinyoutube
Paylaşın: FacebooktwitterlinkedinmailFacebooktwitterlinkedinmail

Otellerde personel sadakatini sağlamak için uygulayabileceğiniz 10 uygulama önerisini sizin için derledik.

Otellerde Personel Sadakati

Giriş

Otellerde çalışan sadakatini artırmak, sadece işveren ve çalışan arasındaki ilişkiyi güçlendirmekle kalmaz, aynı zamanda otelin genel başarısına da katkıda bulunur. İşte çalışanların bağlılığını ve memnuniyetini artırmaya yönelik 10 yaratıcı ve etkili uygulama:

1. Mentorluk Programları

Deneyim Paylaşımının Gücü

Mentorluk programları, deneyimli çalışanların bilgi ve tecrübelerini yeni veya daha az deneyimli çalışanlarla paylaşmalarına olanak tanır. Bu süreç, hem mentor hem de menti için öğrenme ve gelişme fırsatı sunar.

2. Esnek Çalışma Düzenlemeleri

Çalışma ve Özel Hayat Dengesi

Esnek çalışma saatleri veya uzaktan çalışma seçenekleri, çalışanların iş ve özel hayat dengesini iyileştirmelerine yardımcı olur. Bu, iş tatminini ve sadakatini artırır.

3. Çalışan Değerlendirme ve Ödüllendirme Sistemi

Başarıyı Tanıma ve Ödüllendirme

Performansı yüksek çalışanları tanıyan ve ödüllendiren bir sistem, motivasyonu ve rekabeti teşvik eder. Ödüller, finansal bonuslar, ek izin günleri veya özel tanınma şeklinde olabilir.

4. Ekip Bina Etkinlikleri

Takım Ruhunu ve İşbirliğini Teşvik Etmek

Ekip bina etkinlikleri, çalışanlar arasındaki ilişkileri güçlendirir ve iş yerindeki genel atmosferi iyileştirir. Bu etkinlikler, outdoor aktiviteler, takım sporları veya işbirlikçi atölye çalışmaları şeklinde olabilir.

5. Kariyer Gelişim Fırsatları

Mesleki Eğitim ve Gelişim

Çalışanlara yönelik eğitim programları ve kariyer gelişim fırsatları sunmak, onların uzun vadeli kariyer hedeflerine ulaşmalarına yardımcı olur. Bu, çalışanların şirkete olan bağlılığını artırır.

6. Sağlık ve Refah Programları

Fiziksel ve Zihinsel Sağlık

Sağlık ve refah programları, çalışanların fiziksel ve zihinsel sağlığını destekler. Bu programlar, spor salonu üyelikleri, meditasyon dersleri veya sağlıklı beslenme seminerleri şeklinde olabilir.

7. İç İletişimi Güçlendirmek

Şeffaf ve Etkili İletişim

Açık ve etkili iç iletişim kanalları, çalışanların seslerini duyurabilecekleri ve fikirlerini paylaşabilecekleri platformlar sağlar. Bu, iş yerindeki memnuniyeti ve sadakatı artırır.

8. Kültürel ve Sosyal Etkinlikler

Sosyal Bağları Güçlendirmek

Çalışanların kültürel ve sosyal etkinliklere katılımlarını teşvik edin. Konserler, tiyatro gösterileri veya sanat sergileri gibi etkinlikler, takım ruhunu destekler ve çalışanların iş dışı ilgi alanlarını keşfetmelerine olanak tanır.

9. Çalışanların Ailelerini Dahil Etme

Aile Odaklı Etkinlikler

Aile günleri, şirket piknikleri veya çocuklar için özel etkinlikler düzenleyerek, çalışanların ailelerini de işletme kültürüne dahil edin. Bu, çalışanların iş ve aile hayatı arasında güçlü bir bağ kurmalarına yardımcı olur ve iş yerindeki memnuniyeti artırır.

10. Sosyal Sorumluluk Projeleri

Topluma Katkı ve Takım Çalışması

Çalışanların katılımıyla gerçekleştirilen sosyal sorumluluk projeleri, topluma katkıda bulunmanın yanı sıra, çalışanların iş yerine olan bağlılığını ve takım ruhunu güçlendirir. Bu tür projeler çevre koruma, toplum hizmetleri veya hayır işleri olabilir.

Sonuç

Bu makalede sunulan yaratıcı uygulamalar, otel yöneticilerinin ve insan kaynakları profesyonellerinin, çalışan sadakatini ve memnuniyetini artırmak için kullanabilecekleri etkili yöntemler arasındadır. Çalışanların sadakatini artırmak, otelin genel başarısına önemli katkılarda bulunur.

Sıkça Sorulan Sorular

Soru 1: Mentorluk programlarının çalışan memnuniyetine etkisi nedir?

Cevap: Mentorluk programları, çalışanların kişisel ve profesyonel gelişimlerini destekler, bilgi paylaşımını teşvik eder ve iş yerindeki memnuniyeti artırır.

Soru 2: Esnek çalışma düzenlemeleri neden önemlidir?

Cevap: Esnek çalışma düzenlemeleri, çalışanların iş ve özel hayat dengesini iyileştirmelerine yardımcı olur, bu da iş tatminini ve sadakatini artırır.

Soru 3: Ekip bina etkinliklerinin faydaları nelerdir?

Cevap: Ekip bina etkinlikleri, çalışanlar arasındaki ilişkileri güçlendirir, takım ruhunu ve işbirliğini teşvik eder, iş yerindeki genel atmosferi iyileştirir.

Soru 4: Sosyal sorumluluk projeleri çalışanların iş yerine bağlılığını nasıl etkiler?

Cevap: Sosyal sorumluluk projeleri, çalışanların topluma katkıda bulunmalarını sağlar ve iş yerine olan bağlılıklarını artırır.


Bu makale, otel yöneticilerine ve insan kaynakları profesyonellerine, çalışanlarının sadakatini ve memnuniyetini artırmak için yaratıcı ve etkili yöntemler sunmaktadır. Uygulanabilir öneriler ve detaylı açıklamalarla zenginleştirilmiş içerik, bu alanda kapsamlı bir rehber niteliğindedir.

Makalede yer alan anahtar kelimeleri listelemek gerekirse:

  1. Otellerde Çalışan Sadakatini Artırma
  2. Yaratıcı Uygulamalar
  3. Mentorluk Programları
  4. Esnek Çalışma Düzenlemeleri
  5. Çalışan Değerlendirme ve Ödüllendirme
  6. Ekip Bina Etkinlikleri
  7. Kariyer Gelişim Fırsatları
  8. Sağlık ve Refah Programları
  9. İç İletişimi Güçlendirme
  10. Kültürel ve Sosyal Etkinlikler
  11. Aile Odaklı Etkinlikler
  12. Sosyal Sorumluluk Projeleri
  13. İşveren-Çalışan İlişkisi
  14. Takım Ruhu ve İşbirliği
  15. İş Tatmini ve Çalışan Memnuniyeti

Turizmde İnsana Ne Zaman Değer Vereceğiz

www.superotels.com

Infografik:

Takip Edin: twitterlinkedinyoutubetwitterlinkedinyoutube
Paylaşın: FacebooktwitterlinkedinmailFacebooktwitterlinkedinmail

Otellerde Personel Sadakati İçin Öneriler

Takip Edin: twitterlinkedinyoutubetwitterlinkedinyoutube
Paylaşın: FacebooktwitterlinkedinmailFacebooktwitterlinkedinmail

Otellerde Kalifiye İnsan Kaynağını Elde Tutmanın Yolları: Personel Sadakatini Sağlama İçin Öneriler

Turizm sektöründe rekabet giderek artarken, otellerin başarısı büyük ölçüde kalifiye personeline bağlıdır. Bu makale, otel yöneticilerine ve insan kaynakları profesyonellerine, nitelikli çalışanları bünyelerinde tutmanın ve personel sadakatini artırmanın yollarını sunmayı amaçlamaktadır.

Meta Özeti

Bu kapsamlı rehber, otellerdeki kalifiye insan kaynaklarını korumanın ve çalışan sadakatini sağlamanın en etkili yöntemlerini ele almakta. Yenilikçi stratejiler, motivasyon artırıcı öneriler ve sektör uzmanlarından ipuçları içermektedir.

Otellerde Kalifiye Personeli Elde Tutabilmenin Önemi

Sektördeki İşgücü Dinamikleri ve Kalifiye Personel Eksikliği

Turizm sektöründe yaşanan kalifiye personel eksikliği, otellerin verimliliğini ve müşteri memnuniyetini doğrudan etkilemektedir. Kalifiye eleman bulmak ve bu elemanları uzun süre işletmede tutmak, oteller için stratejik bir öncelik haline gelmiştir.

Turizm Sektöründe Nitelikli İşgücünün Rolü

Nitelikli işgücü, otellerin sunduğu hizmet kalitesini yükseltir, müşteri sadakatini sağlar ve marka değerini artırır. Bu nedenle, kalifiye personelin önemi giderek artmaktadır.

Kalifiye Personeli Elde Tutmanın Stratejileri

Çalışan Memnuniyetini Artırma Yöntemleri

Eğitim ve Kariyer Gelişimi Fırsatları

Çalışanlara sürekli eğitim ve kariyer gelişimi fırsatları sunmak, onların motivasyonunu ve bağlılığını artırır. Bu, hem bireysel gelişimleri için faydalıdır hem de işletmenin genel performansına katkıda bulunur.

Çalışma Ortamının İyileştirilmesi

Çalışanların rahat ve sağlıklı bir çalışma ortamında bulunmaları, iş tatminini ve verimliliği artırır. Bu, işe devamlılık oranlarını olumlu yönde etkiler.

Rekabetçi Ücret ve Yan Haklar

Rekabetçi ücret paketleri ve çeşitli yan haklar (sağlık sigortası, izin hakları, esnek çalışma saatleri gibi) çalışanların şirkete olan bağlılığını güçlendirir.

Kurumsal Kültür ve İşyeri Atmosferi

Açık İletişim Politikaları ve Geri Bildirim Kültürü

Açık iletişim kanalları ve düzenli geri bildirimler, çalışanların kendilerini değerli hissetmelerini sağlar ve kurumsal kültürü güçlendirir.

Takım Ruhunu Güçlendirmek

Takım ruhunu güçlendiren aktiviteler ve organizasyonlar, çalışanlar arasında güçlü bir bağ oluşturur ve iş yerindeki genel memnuniyeti artırır.

Personel Sadakatini Sağlama İçin İnovatif Yaklaşımlar

Çalışan Bağlılığını Artıran İnovatif Uygulamalar

Teknoloji ve Dijital Araçların Kullanımı

Teknoloji ve dijital araçların etkin kullanımı, iş süreçlerini kolaylaştırır ve çalışanların işlerini daha verimli ve etkili bir şekilde yapmalarını sağlar. Bu, çalışanların iş tatminini artırır ve kuruma olan bağlılıklarını güçlendirir.

Sosyal Sorumluluk Projeleri ve Çalışan Katılımı

Sosyal sorumluluk projelerine çalışan katılımı sağlamak, çalışanların iş yerine olan bağlılığını artırır ve onlara işlerinin ötesinde bir amaç sunar. Bu, hem toplumsal bir katkı sağlar hem de çalışanların şirkete olan sadakatini güçlendirir.

Sonuç

Otellerin başarısı, kalifiye personelin tutulması ve sadakatlerinin sağlanmasıyla doğrudan ilişkilidir. Bu makalede sunulan stratejiler ve öneriler, otel işletmelerinin bu hedeflere ulaşmalarına yardımcı olacaktır.

Sıkça Sorulan Sorular

Soru 1: Kalifiye personel tutmanın otel performansına etkisi nedir?

Cevap: Kalifiye personelin tutulması, hizmet kalitesini artırır, müşteri memnuniyetini yükseltir ve otelin genel performansını olumlu yönde etkiler.

Soru 2: Çalışan memnuniyetini artırmanın en etkili yolu nedir?

Cevap: Çalışan memnuniyeti, adil ücret politikaları, kariyer gelişim fırsatları ve iyi bir çalışma ortamı ile sağlanabilir.

Soru 3: Kurumsal kültürün çalışan sadakati üzerindeki etkisi nedir?

Cevap: Pozitif ve destekleyici bir kurumsal kültür, çalışan sadakatini artırır ve işten ayrılma oranlarını düşürür.

Soru 4: Teknoloji kullanımının çalışan bağlılığına etkisi nasıldır?

Cevap: Teknolojinin etkin kullanımı, çalışanlar arasında iş süreçlerini kolaylaştırarak ve etkileşimi artırarak çalışan bağlılığını güçlendirir.

Anahtar Kelimeler:

  • Otellerde Kalifiye Personel
  • Çalışan Memnuniyeti
  • Personel Sadakatini Artırma
  • Eğitim ve Kariyer Gelişimi
  • Kurumsal Kültür
  • Teknoloji ve Dijital Araçlar
  • Sosyal Sorumluluk Projeleri

www.dorukaktoprak.com

Turizm’de İnsana Ne Zaman Değer Vereceğiz

Takip Edin: twitterlinkedinyoutubetwitterlinkedinyoutube
Paylaşın: FacebooktwitterlinkedinmailFacebooktwitterlinkedinmail

Az Aslında Çoktur Pisagorun Adalet Kupası ve Açgözlülük

Takip Edin: twitterlinkedinyoutubetwitterlinkedinyoutube
Paylaşın: FacebooktwitterlinkedinmailFacebooktwitterlinkedinmail

Az ile yetinmeyi öğrenmeli, durup sahip olduklarınıza bakmanız ve mutlu olmayı bilmeniz gerekir. Açgözlü olursanız, durmanız gereken yeri bilmezseniz elinizdeki herşeyi kaybedebilirsiniz.

Pisagorun Adalet Kupası

Pisagor’un Adalet Kupası, dışarıdan bakıldığında içeceklerin konulduğu sıradan kupalara benzeyen; fakat içinde özel bir düzenek bulunan Samos’lu Pisagor’a atfedilen bir tür pratik eğlence bardağıdır.

Bardağın içindeki düzenek, bir kolon ve bu kolonda bulunan bir kanaldır.

Su, bu kolonun seviyesinin altına kadar doldurulduğunda diğer normal kupalarda olduğu gibi durmaktadır.

Fakat su bu kolonun seviyesini geçerse ortadaki kolon ve içindeki kanal da su ile dolar ve ardından sifon (siphon) etkisi devreye girer.

Böylece kupanın içinde bulunan suyun tamamı dökülmüş olur. Pisagor’un Adalet Kupası bu özelliği ile sanki teknik araştırmalar sonunda üretilen gizemli bir eşya gibi görünmektedir.

Sahip olduğu giz ise Pisagorcu okulun inanç felsefesini destekler niteliktedir.

Pisagorun Bardağı
Pisagorun Adalet Kupası

Bir Pisagor adalet kupası, belli bir miktarın üzerinde doldurulan içeceğin özel bir düzenekle dışarı dökülmesini sağlayan bir tür bardak.

Samos Pisagorlarına ödünç verilen bu kupa, her müridin eşit miktarlarda şarap içmesini garanti ediyordu.

Müritler kupayı sınır seviyeye kadar doldurursa, içkisinin tadını huzur içinde çıkarabilirdi. Ancak oburluk sergiliyorsa, kupa içeriğini dipten dışarı sızdırırdı.

  • a: Boş kupa
  • b: Optimum dolum kupası. Sifon seviyesinin aşağısında
  • c: Aşırı doldurulmuş bardak. İçki sifonlaması başlar.
  • d: Sifonlama, kupa neredeyse boşalıncaya kadar devam eder.
Pisagorun Adalet Bardağı

Ortaya Çıkış Hikayesi

Pisagor, bir gün inşaat işçilerinin denetlemesi için görevlendiriliyor.

İşçiler kendilerine ödül olarak sunulan içeceğin, “sen daha çok içtin” kavgasına tutuşuyor.

Pisagor da bu olaydan sonra düşünüyor ve bu bardağı icat etme kararı alıyor.

Böylece işçilerin bitmek bilmeyen içecek kavgası son buluyor ve hepsi içecekten eşit seviyede içiyor.

Bu durum bize açgözlü olmamamız gerektiğini, açgözlü olursak elimizde bulunanları da kaybedebileceğimizi hatırlatıyor.

Biçim ve İşlev

Pisagor’un en önemli buluşlarından bir tanesi de Pisagorun Adalet Kupası’dır. Bu kupa, görünüşte tıpkı diğer kupalara benzemektedir.

Onu diğer kupalardan ayıran özellik ise kupanın ortasında yer alan bir kolon ve bu kolonda bulunan bir kanaldır.

Su, bu kolonun yükseklik seviyesinin altına kadar doldurulduğunda, diğer normal kupalarda olduğu gibi durmaktadır.

Fakat su bu kolonun yükseklik seviyesini geçerse ortadaki kolon ve içindeki kanal da su ile dolar ve ardından sifon (siphon) etkisi devreye girer. Böylece kupanın içinde bulunan suyun tamamı dökülmüş olur.

Çalışma İlkesi ve Bernoulli Denklemi

Pisagor’un Adalet Kupası’nın çalışma ilkesi sifon mekanizmasına dayanır ve akışkanlar teorisi ile bu çalışma ilkesi açıklanır.

Pisagor Hakkında

Sisamlı Pisagor (Pythagóras ho Sámios; MÖ 570 – MÖ 495), Antik İyonya’nın en ünlü düşünürlerinden birisidir. Yunan düşünür ve Pisagorculuğun kurucusudur.

Siyasal ve dinsel öğretilerini daha çok Magna Graecia’da yayan Pisagor, önce Platon ve Aristo’nun felsefelerini sonra ise tüm Batı felsefesini etkiledi.

Yaşam öyküsünün çoğu halk efsaneleriyle gölgelendirilmiştir, ancak Sisam adasında bir mücevher oymacısı olan Mnesarchus’un oğlu olduğu neredeyse kesindir.

En popüler önermesi “Pisagor teoremi”dir. Pisagor ve öğrencileri her şeyin matematikle ilgili olduğuna, sayıların son gerçek olduğuna, matematik aracılığıyla her şeyin kestirilebileceğine ve ölçülebileceğine inanmışlardır.

Raffael’in bir tablosunda Pisagor

Kaynak: Wikipedia

Takip Edin: twitterlinkedinyoutubetwitterlinkedinyoutube
Paylaşın: FacebooktwitterlinkedinmailFacebooktwitterlinkedinmail

Otellere Daha Düşük Maaşlı Müdürler Lazım

Takip Edin: twitterlinkedinyoutubetwitterlinkedinyoutube
Paylaşın: FacebooktwitterlinkedinmailFacebooktwitterlinkedinmail

Nüvit Osmay’ın İnsan Mühendisliği kitabından güzel bir alıntı. İçinizden okuyanlar vardır belki ama arasıra tekrar okumak bile yeniden ilham veriyor bana.

Büyük Amerikan imalat fabrikalarından birinin yönetim kurulu üyeleri kâr ve zarar hesaplarını incelerken, fabrika müdürünün aylığına takılmışlar ve bu ücretin yüksek olduğunu düşünmüşler. İçlerinden iki kişi seçerek fabrika müdürü denen bu adamın neler yaptığını bir görmelerini ve ondan sonra bu konuda karar verilmesini kabul etmişler.

İki kişilik heyet bir sabah sessizce fabrikaya gitmiş ve fabrika müdürünün odasına girmiş. Gördükleri manzara şu olmuş: Fabrika müdürü elinde kahve fincanı, ağzında purosu, etrafa halka dumanlar yaymakla meşgul. Masanın üstünde ne bir dosya, ne bir kâğıt, hiç bir şey yok. Bir müddet kendisi ile oradan buradan konuşan heyet üyeleri, bu müddet zarfında müdürün hiç bir işle meşgul olmadığını ve yalnız birkaç basit telefon konuşması yaptığını görmüşler.

Fabrika Müdürü değişiyor!
Heyet aldığı intibadan memnun, idare meclisine “fabrika müdürü denilen zatın yanında bulundukları üç küsur saat zarfında hemen hemen hiçbir şeyle meşgul olmadığını ve bu bakımdan böyle basit bir iş için verilen yıllık 100.000 dolardan en aşağı üçte iki nispetinde bir tasarruf sağlanabileceğini” söylemiş. Tabii fabrika müdürü bu indirmeye razı olmamış, işten ayrılmış.

Yeni maaşla çalışmayı kabul eden birçok istekli arasında bir zat yeni fabrika müdürü tayin edilmiş. Üç aydan sonra idare meclisine gelen imalat istatistiklerinde az, fakat dikkati çekecek kadar bir düşme başlamış. “Fabrika müdürü yenidir, tabii bu kadar acemilik olur” demişler. Altıncı ayın sonunda üretim ve kâr istatistik eğrisi bir hayli düşmüş. Hatalı üretim miktarı ise artmış.

Eski heyet azaları, yeni fabrika müdürünü odasında ziyaret etmişler. Adamcağız kan-ter içinde bir elinde telefon, öteki eli evrak imzalamakla meşgul, başıyla gelenlere oturmalarını işaret etmiş. Gelen giden o kadar çok ki, adamla doğru dürüst konuşmaya bile imkân olmamış. Fakat heyetin kanaati şu olmuş: “Böyle canla başla çalışan bir adam başta olduğu müddetçe işlerin düzelmemesi için hiçbir sebep yoktur, biraz daha bekleyelim.”

Sene sonu gelmiş, her zaman kâr eden fabrikanın bilânçosu zararla kapanınca idare meclisi azaları birbirine girmişler ve işi yeniden incelemeğe başka bir heyeti memur etmişler. Yeni heyet müdürün odasına değil fabrikaya gitmiş ve iş başında bekleyen insanlar görmüş, sebebini sormuş. Aldıkları cevap şu: “Hususi bir döküme başlayacağız. Fabrika müdürü ben gelmeden başlamayın dedi, biz de bekliyoruz. Her halde elektrik atölyesinden bir türlü ayrılmaya vakti olmadı.”

Ustabaşı anlatıyor!

O sırada gözleri, yaşlı bir ustabaşına ilişmiş. Adamı şöyle bir kenara çekmişler ve fabrikanın eskiye nazaran daha fena çalışmasının sebeplerini sormuşlar. Yaşlı ustabaşı içini boşaltmak ihtiyacını uzun zamandır hissetmiş olacak ki, “Baylar” demiş:

“Eski müdürümüz teferruatla uğraşmaz, ileriye ait planlar yapar, işi bize bırakır, biz de normal zamanlarda onu rahat bırakırdık. Ani, içinden çıkamayacağımız olağanüstü bir problemle karşılaştığımız zaman ancak ona başvururduk ve o zaman da bilirdik ki o bizim bu sorunumuzu çözecek. O hakiki fabrika müdürü idi. Güler yüzlü idi. Purosunu içer, bizimle şakalaşır, fakat hepimiz için düşünürdü. Şimdiki müdür de çok dürüst, iyi niyet sahibi, hatta çok daha çalışkan bir adam. Fakat o hiçbirimize inanmıyor, her işin kendisi tarafından görülmesini istiyor. Yani o bizim yerimize ustabaşlık yapıyor. Tabii biz de amele çavuşu mertebesine düşüyoruz. Haydi neyse buna da aldırmayalım ama fabrika müdürlüğü boş kalıyor. Elinde purosu ileriyi görmeğe çalışan, tedbir alan, düşünen adamın yerinde kimse yok.”

Eski fabrika müdürünü tekrar oraya getirmek isteyen idare meclisi, bir senelik acı tecrübesinden sonra 100.000 yerine 150.000 dolarla onu ancak gelmeye razı etmiş.

Dipnot: Yazarın “İnsan Mühendisliği” adlı kitabından alınmıştır.

Takip Edin: twitterlinkedinyoutubetwitterlinkedinyoutube
Paylaşın: FacebooktwitterlinkedinmailFacebooktwitterlinkedinmail

Otellerde Karşılaşılan Büyüme Problemleri Dikkat Edilmesi Gereken Konular ve Çözüm Önerileri

Takip Edin: twitterlinkedinyoutubetwitterlinkedinyoutube
Paylaşın: FacebooktwitterlinkedinmailFacebooktwitterlinkedinmail

Otellerde, Uçaklarda, Restoranlarda Revenue Management uygulaması çok yaygın olan bir bilimdir.

Sektörü, pazarı, rakipleri, çok iyi analiz ederek, geleceği görme, plan bütçe yapma, hedef belirleme, hedefleri takip etme bilimidir.

Elbette ki bütün oteller gelirlerini arttırmak ve büyümek ister. Odalarını, restoranını, spa’sını maksimum gelir elde edebileceği müşterilerle doldurmak ister.

Bir sürü göstergenin sürekli hesaplanması, analizi, rakiplerle ve bütçeyle mukayesesini yapmayı gerektirir; ADR, RevPAR, RevPAC, RevPOR, ARPAR, TRevPAR, GOPPAR, CPOR, NOI, DSCR, EBITDA, MPI, ARI, RGI vb…

Büyürken çok daha fazla para kazanmak, bu süreçte karşılaşılan yeni sorunları çözmüyor.

Büyüme Problemi 1: Gelir Gider Dengesi ve Nakit Akışı
Büyürken giderleriniz de çok fazla artar. Eğer gelirleriniz giderlerinizle aynı oranda artmıyorsa kardan zarar ediyorsunuz demektir. Giderlerinizi nakit akışını kontrol edemiyorsanız büyük problemler kapıda demektir.

Büyüme Problemi 2: Hiyerarşi, Takım İçi İletişim, Yönetim Boşluğu
Otel büyüdükçe, ekip büyür, personel sirkülasyonu artar, yeniyle eskinin kaynaşamaması, email yazışmaları, verimsiz toplantılar, todo listler, projeler, görevler, deadline’lar, kişisel çekişmeler, kıdemli olan eski ekibe yeni yönetici atayamama,  tıkanıklıklar, takım içi iletişim problemleri baş gösterir. Hele ki herkesi mutlu etmeye çalışırken esas önemli olanı kaçırırsanız toparlamanız çok daha zorlaşacaktır.

Büyüme Problemi 3: Müşteri Memnuniyeti Azalır Kayıplar Başlar, Yeni Müşteri Kazanmak Zorlaşır
Az sayıda müşteri varken, müşterilere gözün gibi bakarken daha çok müşteriye aynı ilgiyi gösteremezseniz müşteri şikayetleri hem zaman hem de yeni potansiyel müşterilerin kaybı demektir. Müşteriler sadece kendi çevrelerini degil internette yorum yazarak tüm potansiyel müşterilerinizi etkileyebilirler. Artık kol kırılıp yen içinde kalmıyor. Daha fazla yada daha nitelikli personel almak da tek başına yeterli gelmez, doğru stratejiyi kurgulamalısınız.

Özetle büyümek icin. Gelir/gidere, nakit akışına, hiyerarşiye, takım iletişimine, müşteri memnuniyetine çok dikkat etmeniz gerekir.

Çünkü bu problemler parayla çözülebilecek problemler değil. Tecrübeyle doğru strateji ve ekiple çözülebilir. Aksi halde ürün yaşam eğrisi aşağıya doğru hızla eğrilir.

#büyümeproblemleri #gelirgider #yönetim #takımyönetimi  #müşterimemnuniyeti #hiyerarşi

Otellerde Büyüme Problemleri
Takip Edin: twitterlinkedinyoutubetwitterlinkedinyoutube
Paylaşın: FacebooktwitterlinkedinmailFacebooktwitterlinkedinmail