Rate Disparity is Crucial For The Hotels

Paylaşın: Facebooktwittergoogle_pluslinkedinmailFacebooktwittergoogle_pluslinkedinmail
Takip Edin: twittergoogle_pluslinkedinyoutubetwittergoogle_pluslinkedinyoutube

Are the hoteliers aware of the importance of “Rate Disparity” on the sales performance?

A research report shows that; 74% of the hotels in Dublin had rate disparity issues. %87 of hotels in London and %97 of hotels in Venice are offering cheaper rates in OTA’s. This is showing us that if the destination is selling good hoteliers dont care about “Rate Disparity”.

What do you think? Don’t we lose an opportunity to make more revenue and show a better sales performance?

No doubt, it has a big impact on hotels sales performance like all other industries. Most of my colleagues are aware of it but some are not. You can see from the screenshots attached to this article. (Screenshots 1,2,3,4,5)

Of course i will not declare the hotel names as my purpose is not to offend or embarrass any of my colleagues. Some are not aware of their current situation or maybe they are aware but they dont know what to do. Some just prefer not to speak about it as if it has no importance and they think life can go on without caring about it. Just like some ill people who dont want to go to the doctor because they are afraid to hear they are ill.

Every customer cares about rate disparity. Even rich people care more about what they pay and what they get. Price is what they pay and value is what they get. Nobody wants to pay more then its value if there is a way of buying cheaper the same thing.

Likewise all hotel guests are smart and their money is precious. They do check carefully “Rate Disparity”. Even sometimes the guests decide not to book your hotel if you are not offering a good deal on your direct booking channels. And if you are not aware what is the difference between your proposal to him and what he can see alternatively by metasearch sites, the guests thinks that its insulting. Your guests may lose trust in you. They expect more favorable direct offers especially from the brand / chain / managed hotels. Even and even isnt it a shame to present more expensive prices on your own hotel/chain/DBS website which has become the third OTA after two bigs; Expedia and Booking. You will lose out on your commission free direct bookings.

Rate Disparity is crucial for hotels’ sales performance.

“Rate Disparity” is crucial for hotels and for the guests too… Otherwise how can you explain the meta-search engines big bang? Metasearch engines are price comparison sites used to compare prices of different providers for the same product.

For its importance OTA’s are acquiring Metasearch engines.

  • Priceline (Booking.com) acquired Kayak for $1.8 Billion on 2012.
  • Expedia paid $632 million for %61.6 majority stake in Trivago in 2012.
  • China’s Ctrip has bought Skyscanner for $1.74 billion on 2016.
  • Priceline (Booking.com) Buys Momondo for $550 million to expand in Europe in 2017.
  • CTRIP and Booking.com forge global travel partnership

… and many other acquisitions or partnerships will continue on in the future.

Due to OTA consolidations, there are only two OTAs left today in much of the world: EXPEDIA and BOOKING.

Why does it happen?

Rate disparity is mostly caused because of administration. There are a few more factors that cause to rate disparity:

  • OTAs can run out of rooms or you forget to stop sales on wholesalers providing XML to B2B2C channels.
  • The wholesalers or OTAs can post your wholesale rates on sale with low markup.
  • Administrators who work with wholesalers’ or OTA’s market managers creates direct promotions and forget updating hotel’s website or other channels.
  • The OTA is using a different currency conversion rate than your hotel.
  • The OTAs use their commission in order to discount the rates that they are offering.
  • The revenue manager at the hotel accidentally links to the wrong OTA rate, by mistake creating rate disparity and helping the OTAs sell more than the hotel itself.
  • Sometimes OTAs and sometimes your channel manager may have errors on updating your prices or inventory.
  • The rates for some markets are presented in wrong geographical regions by technical errors.

What should you do?

Mostly disparity is caused by manual error and administrative issues. The key point is to stay on the top of the problem and knowing the hotel market. Every hotels disparity issues are different from each other. Knowing these you should follow these steps;

  1. Diagnosis… To understand the problem is the half of the job which is the hardest. Sometimes its hard to understand your problems yourself. You can receive counseling services from professionals.
  2. Contracts… You should check all the contracts with agencies and channels and be sure that all the channels have the same conditions. You should check all your room types, rate types and promotions.
  3. Distribution and monitoring… Then you should select the right technology provider and right setups to connect and distribute your rates and inventory. The right hotel technology will monitor the rates that are being offered on OTAs and other distribution channels, and adjust your own hotel rates accordingly. Its also important for to improve your administrative efficiency.
  4. Continious audits… You should check and test all the channels. Also you should use metasearch sites to check differnt dates every day.
  5. If your contracts allow you, offer a slightly lower rate on your own web site.
  6. If your contracts dont allow you to do so, at least keep tha OTA’a price same on your own web but you can offer more perks included in the price, like free wifi, parking, F&B or SPA discounts, transfer service. Or you can create a campaign code for discount and share with them by email or phone.

Conclusion

All the hoteliers need to care about Rate Disparity and to fix it.

But how? Let me give you a hint.

“Some of the wholesalers” are trying to get a piece of share from 2 big brother OTA’s. But they wont be successfull, because they dont know the Online Business as much as the 2 big brothers.

They are despairingly trying to cheat by low markup and sell with %1-2 cheaper prices. This share stealing has no continuity and will bring more trouble than its short term prizes. Even they will lose their wholesaler business to OTA’s too. As you all know this 2 brothers also started wholesaler business. So far they are doing good. But I can not say the same for the some wholesalers.

I beleive most of the hoteliers know these solutions. And do you?

For further information you can contact me  dorukaktoprak@hotmail.com

#RateDisparity #Price #Discrepancy #DemirhanDorukAktoprak #keyiflevememnuniyetle #Turizm #Otel #SatışPazarlama #SalesMarketing #Revenue #RevenueManagement #Online #Sales #GenelMüdür #SatisPazarlama #İstanbul #Bodrum #Makedonya #Gürcistan #Gaziantep #LuxuryHotels #AirportHotels #HistoricalHotels #ResortHotels #CasinoHotels #OTC #OTA #Booking #Expedia

Paylaşın: Facebooktwittergoogle_pluslinkedinmailFacebooktwittergoogle_pluslinkedinmail
Takip Edin: twittergoogle_pluslinkedinyoutubetwittergoogle_pluslinkedinyoutube

Mısır Çarşısı, Yeni Çarşı ve Valide Çarşısı

Paylaşın: Facebooktwittergoogle_pluslinkedinmailFacebooktwittergoogle_pluslinkedinmail
Takip Edin: twittergoogle_pluslinkedinyoutubetwittergoogle_pluslinkedinyoutube

📌 1663 tarihinde bir törenle açılan Mısır Çarşısı 17. Yüzyıl vakanüvisleri  tarafından ‘’Yeni Çarşı’’ ve ‘’Valide Çarşısı’’ adları ile anılmıştır. Ancak buradaki dükkanlarda satılan malların çoğunlukla Mısır’dan gelen mal ve baharatlar olması nedeniyle 18. Yüzyılın ortalarından itibaren ‘’Mısır Çarşısı’’ ismi ile anılmaya başlandığı görülmektedir. . .

📌 1874 tarihli Edmondo de Amicis’in İstanbul seyahatnamesinde Mısır Çarşısı şu şekilde anlatılmaktadır. ‘’İçeriye girer girmez, insanın burnuna öyle keskin bir nebat kokusu çarpar ki, neredeyse gerisin geri dönülür.

Burası, Hindistan, Suriye, Mısır ve Arabistan’dan gelen her türlü baharatın dolanarak, odalıkların ellerini yüzlerini boyayan, evlere, hamamlara, ağızlara, sakallara ve yemeklere güzel kokular veren, asabi paşalara kuvvet kazandıran, muhteşem şehre hayal, sarhoşluk ve keyif dağıtan esans, hap, toz, merhem haline döndüğü Mısır Çarşısı’dır.

Çarşıda biraz yürüyünce insan sersemlemeye başlar ve hemen uzaklaşır oradan; fakat bu sıcak ve ağır havayla, sarhoş edici kokuların tesiri, açık havaya çıkınca bile, bir müddet devam eder ve zihninizde Şark’ın en mahrem ve en manalı izlerinden biri olarak dipdiri kalır. .
.
.
#misircarsisi #mısırçarşısı #spicebazaar#egyptianbazaar #istanbul #turkey#grandbazaar #YeniCamii#EdmondodeAmicis #eatpraylove

Paylaşın: Facebooktwittergoogle_pluslinkedinmailFacebooktwittergoogle_pluslinkedinmail
Takip Edin: twittergoogle_pluslinkedinyoutubetwittergoogle_pluslinkedinyoutube

Balvenie 15 year old sherry

Paylaşın: Facebooktwittergoogle_pluslinkedinmailFacebooktwittergoogle_pluslinkedinmail
Takip Edin: twittergoogle_pluslinkedinyoutubetwittergoogle_pluslinkedinyoutube

Balvenie 15 yo sherry fıçılarında olgunlaştırılmış ve 2014 yılında şişelenmiştir. Her şişenin üzerinde fıçı ve şişe numarası elle yazılmıştır. Balvenie’nin Malt Üstadı tarafından özenle seçilen meşe fıçılarının notalarının eşliğinde tutarlı, zengin, baharatlı bir karaktere sahiptir. 🥃 @whiskyturkiye @thebalvenie

Balvenie 15 years old

🥃Burunda yeşil elma, armut gibi meyve kokularına badem, kakao ve hafif bir krema kokusu eşlik ediyor. Damakta meyve kurusu, meşe, sütlü çikolata ve yanmış şeker tadları alacaksınız. Finish’i oldukça uzun baharat, kakao ve çeşitli meyve tadları alabilirsiniz. 🍐🍏🍦🍩🥃🥃🥃 Cheers 👌👋
#balvenie15 #thebalvenie #singlemalt#sherrycasks #whiskytasting#WhiskyTurkiye #whiskyphoto #whisky

Paylaşın: Facebooktwittergoogle_pluslinkedinmailFacebooktwittergoogle_pluslinkedinmail
Takip Edin: twittergoogle_pluslinkedinyoutubetwittergoogle_pluslinkedinyoutube

İzala Boutique Hotel Mardin

Paylaşın: Facebooktwittergoogle_pluslinkedinmailFacebooktwittergoogle_pluslinkedinmail
Takip Edin: twittergoogle_pluslinkedinyoutubetwittergoogle_pluslinkedinyoutube

Mardin, mimari, etnografik, arkeolojik, tarihi ve görsel değerleri ile zamanın durduğu izlenimini veren Güneydoğu’nun şiirsel kentlerinden biridir.
Mardin’e gittiğinizde eski şehrin göbeğindeki ve her yere yürüme mesafesinde olan İzala Boutique Hotel’de kalabilirsiniz. Fiyatı da gayet uygun ETSTUR @etstur özel fiyatlarıyla 2 kişi 2 gece toplam 540 TL konaklayabilirsiniz. 🛌👌👍😊 Asur döneminden bu yana ve hatta Roma ve Bizans dönemlerinde de Mardin ve civarı için İZALA ismi kullanılırmış.

İzala Boutique Hotel 1950’lili yıllarda halk evi olarak yapılmış sonrasında karakol olarak kullanılmış. Eski yapı kullanılmaz bir haldeyken restorasyonunu yaparak 2013 yılında 45 odalı butik otel olarak hizmet vermeye başlamış. 33 Standart oda, 10 Manzaralı Deluxe oda, 2 Executive odası bulunan otelin teras restoranının manzarası muhteşem. 🍽👌❤

@izala_hotel#izalaboutiquehotel #izalahotel#mardinhotels #mardin #designhotels#historichotels #authenticexperience#turkeyhotels

Paylaşın: Facebooktwittergoogle_pluslinkedinmailFacebooktwittergoogle_pluslinkedinmail
Takip Edin: twittergoogle_pluslinkedinyoutubetwittergoogle_pluslinkedinyoutube

Talisker 40 years old The Bodega Series

Paylaşın: Facebooktwittergoogle_pluslinkedinmailFacebooktwittergoogle_pluslinkedinmail
Takip Edin: twittergoogle_pluslinkedinyoutubetwittergoogle_pluslinkedinyoutube

Talisker Bodega 40 yıllık bir viskidir. Sadece 2000 şişe üretilmiştir. Finish aşamasında yaklaşık 3 ay Delgado Zuleta’nın sherry fıçılarında dinlendirilmiştir. 1 şişesinin fiyatı yurtdışında 2.750 pound yani yaklaşık 19.000 TL .
Yurtdışından getirtmek isteyen varsa mesaj atabilir. 📩 @whiskyturkiye
.
Üreticinin tadım notları aşağıda. 👇👇👇
📍Tasting Note by The Producer
📍Nose: Mild and rich, with light nose prickle. The sweet fruitiness of sultanas and pears in syrup, then orange peel, framed in oiled sandalwood, with a salty suggestion of seaweed or sea air in the middle, on a base of faintly smoky raw sugar. Water brings up a buttery note of short crust pastry and a waxy hint.
.
.
📍Palate: At natural strength, the texture is very fine; oil-smooth and lightly coating. The taste starts sweetly fruity – white grapes, more sultanas – then becomes sea-salty and savoury, before finishing hot and peppery. As the sweet waves of flavour roll out across the palate, they break over a hint of that Talisker trademark, hot chilli spice, and some scented smoke. There’s great balance and vigour throughout. Adding water may tame the fire a little, but the lion remains wild at heart. .
.
📍Finish: Long and warming, with a late, great tongue-tingling nuttiness in the embers as the fire slips down, and a last smoky trace of snuffed candle .
.
📍Overall: An absolute treat of a dram – and an epic opportunity to experience the craft from a lesser-known bodega. We’re excited to see what’s next…
.
.

Talisker 40 years old The Bodega Series

#talisker40 #taliskerwhisky #taliskerbodega#whiskyturkiye #singlemalt #malt #whisky#whiskytasting #whiskyphoto #whiskyporn#WhiskyIstanbul #eatpraylove

Paylaşın: Facebooktwittergoogle_pluslinkedinmailFacebooktwittergoogle_pluslinkedinmail
Takip Edin: twittergoogle_pluslinkedinyoutubetwittergoogle_pluslinkedinyoutube

Patron Ne Demek? Patron Kim?

Paylaşın: Facebooktwittergoogle_pluslinkedinmailFacebooktwittergoogle_pluslinkedinmail
Takip Edin: twittergoogle_pluslinkedinyoutubetwittergoogle_pluslinkedinyoutube

İspanyolca’da Patrón “Vaftiz Babası / manevi baba” anlamları taşımaktadır.

İngillizce’deyse “patron” kelimesinin sözlükteki 1. anlamı bildiğimiz “işveren” anlamındaki patron. Ancak 2. 3. ve 4. anlamları da şunlar: müşteri, müdavim, sürekli müşteri.

Çünkü işletmenizi finanse eden ve sizin maaşınızı ödeyen kişiler müşterileriniz.

Patron kelimesi yabancı literatürde özellikle yiyecek içecek servis sektöründe müşteri anlamında kullanılmaktadır.

Aynı zamanda Patron yılda 2.5 milyon şişe satılan kaliteli bir tequila markasıdır. Patron şişeleri el yapımıdır ve Meksika’da üretilir. Patron Tequila’nın yaratıcısı John Paul DeJoria’nın hikayesini bu linkten okuyabilirsiniz.

Patron Tequila Founder – John Paul DeJoria

#PatronKim #Müşteri #Müdavim #SürekliMüşteri

Paylaşın: Facebooktwittergoogle_pluslinkedinmailFacebooktwittergoogle_pluslinkedinmail
Takip Edin: twittergoogle_pluslinkedinyoutubetwittergoogle_pluslinkedinyoutube

Vedat Sakman

Paylaşın: Facebooktwittergoogle_pluslinkedinmailFacebooktwittergoogle_pluslinkedinmail
Takip Edin: twittergoogle_pluslinkedinyoutubetwittergoogle_pluslinkedinyoutube

Bugüne kadar Vedat Sakman’ı tanımadıysan aşk şarkıların epey eksik kalmış demektir. Youtube ve Google’a bir bakıverin beni yormayın lütfen. Vedat Sakmanı pek çok kez canlı dinleme ayrıcalığına sahip oldum. Telefonumda da tüm şarkıları vardır. Bazı değerlerimizi de kaybetmeden kıymetini bilelim, tanıyalım, sevelim lütfen… 👌❤🙏
*******
Usulca illere sığınmak düşer aklıma, kara kışlarda
Ateşim dumansız, arayışlarda
Hastayım yorgunum seni bekliyorum
Ve zaman akışta
****** Sussam dilime yazık
Uçmamak kanatlarıma
Gün yine acıya çaldı bir yerde
Ve zaman akışta
******

@vedatsakman #vedatsakman #Aşk#Usulca #Kuklalar #efsanesözler#efsanemuzik

Paylaşın: Facebooktwittergoogle_pluslinkedinmailFacebooktwittergoogle_pluslinkedinmail
Takip Edin: twittergoogle_pluslinkedinyoutubetwittergoogle_pluslinkedinyoutube

Glenmorangie 25 Years Old

Paylaşın: Facebooktwittergoogle_pluslinkedinmailFacebooktwittergoogle_pluslinkedinmail
Takip Edin: twittergoogle_pluslinkedinyoutubetwittergoogle_pluslinkedinyoutube

Daha önce pek çok kez Glenmorangie The Original ve Glenmorangie 18 ve 19 y.o. ürünlerini tatma imkanım oldu. Ancak Glenmorangie Quarter Century bütçemi epey aşan bir whisky. Türkiye’deki fiyatı yaklaşık 3.000TL Markanın web sitesinde yazdığına göre sırasıyla 3 farklı tipte fıçıda olgunlaştırılmış; Amerikan beyaz meşe, Oloroso şeri fıçıları ve Fransız Burgundy fıçılar. 🥃👌😍

Complex, multi-layered varying sweetness one of those great whiskies where the genius that shaped the picture becomes clear only on fifth or sixth time of viewingThe rarest and oldest member of the Glenmorangie family, this is a single malt of notable class and intensity. Full bodied and sumptuous, the Glenmorangie 25 Years Old is the real embodiment of our continued dedication to perfection. Matured in a range of casks including American white oak, Oloroso sherry casks and French Burgundy casks before being blended back together in exact quantities, the Glenmorangie Quarter Century is complex, bursting with deep flavours, and a perfect testimony to our knowledge and experience.

Aroma: The first impression is of dried fruits – blackberries, cherries, plums and dates interwoven with chocolate and coffee.

Taste: Big and full-flavoured. Deep forest fruits burst on the tongue with mouth-watering blackberries and redcurrants emerging with bramble jelly.

Finish: Long and gentle, with brambles and warming spices.

@glenmorangie @tissot_official#glenmorangie#GlenmorangieQuarterCentury#Glenmorangie25 #singlemalt #malt #whisky#scotchwhisky #tissot

Paylaşın: Facebooktwittergoogle_pluslinkedinmailFacebooktwittergoogle_pluslinkedinmail
Takip Edin: twittergoogle_pluslinkedinyoutubetwittergoogle_pluslinkedinyoutube

Körfez Restoran Bodrum – Hasan Subaşı ve Ali Subaşı

Paylaşın: Facebooktwittergoogle_pluslinkedinmailFacebooktwittergoogle_pluslinkedinmail
Takip Edin: twittergoogle_pluslinkedinyoutubetwittergoogle_pluslinkedinyoutube

📌Körfez Restaurant’ın tarihi mübadele zamanına (1925-1930’lar) dayanır, Subaşı ailesinin Bodrum’a gelen ilk üyesi Ali Subaşı Girit’de çobanlık yaparmış. Kelle, teneke, lor… Çok özel peynirler yapmayı bilirmiş. Mübadelenin ardından Bodruma göçünce İskenderiye’ye yük götüren gemilerde tayfa olarak çalışmaya başlamış. *****

📌Bodrum’un ilk lokantasının sahibi baba Ali Subaşı’nın oğlu Hasan Bey, 1932 doğumlu, rum aksanı ile konuştuğu Türkçesi ile Bodrum aşığı bir delikanlı. Kokusu kültürü, sıcaklığı olan ülkelerle gönül bağı kuran Hasan Bey, ”Bodrum eski Bodrum değil” diyenlerden. ”Bodrum bizim zamanımızda kapıların açık olduğu herkesin birbirini tanıdığı bir yerdi. Hiç kapıları kilitlediğimizi hatırlamam o zaman. Şimdi ne mandalina bahçesi kaldı ne de yeşillik. Cevat Şakir babamın arkadaşı idi. Lokantaya gelir Rum ağzıyla “Bugün ne yaptın be Subaşı?” derdi. *****

📌Körfez Restoran Bodrum’un en güzel balık ve meze restoranlarından birisi. Çeşitli otlardan yapılan mezeleri, kabak çiçeği kızartmasını ve özellikle tavsiye edeceğim mürekkepli sübyeyi de tatmanızı isterim. Mürekkepli sübye bir Girit yemeği.
*****

📌Hasan Subaşı halen Körfez Restaurant’da yılların verdiği birikimiyle oğlu Ali Subaşı ile beraber müşterilerine birbirinden güzel lezzetler sunmaya devam ediyor. Bodrum’u Bodrum yapanlardan biri olan bu restorana uğramanız şiddetle tavsiye edilir. Telefonu + 90 252 313 82 48


*****

 

@alisubasioglu@korfezrestaurantbodrum #Bodrum#Mugla #Raki #Balik #meze #girit#BirTatliHuzur

Paylaşın: Facebooktwittergoogle_pluslinkedinmailFacebooktwittergoogle_pluslinkedinmail
Takip Edin: twittergoogle_pluslinkedinyoutubetwittergoogle_pluslinkedinyoutube

The Glenlivet 1824 Founder’s Reserve

Paylaşın: Facebooktwittergoogle_pluslinkedinmailFacebooktwittergoogle_pluslinkedinmail
Takip Edin: twittergoogle_pluslinkedinyoutubetwittergoogle_pluslinkedinyoutube

The Glenlivet Founder’s Reserve Whisky bir Speyside klasiğidir. Glenlivet single malt whisky pazarında liderliğini Glenfiddich’ten aldı. Yeni çıkardığı bu ürünle de 12 yıllık Glenlivet ürününü piyasadan yavaş yavaş çekiyor. . .

📌 Oldukça keskin ve tatlı meyve kokularına yoğun bir fındık tadı ve kısa bitişinde de badem ezmesi tadı eşlik ediyor. Bu whisky kısa bitişi sebebiyle Türkiye’de çok tutulsa da aynı sebepten dolayı benim tercih etmeyeceğim bir whisky. Bunun yerine Glenlivet 12, 15 ya da 18 tercih edin ve bulabilirseniz alıp stok yapın. . .

📌Viski uygun koşullarda saklanırsa yıllarca bozulmaz ve şaraba göre çok daha kolaydır uygun koşulları sağlamak. Direk güneş ışığı almayan, oda sıcaklığında dik konumda saklayabilirsiniz. Mantar viskiye sürekli temas etmeyecek. Atmadıysanız karton kutusunun içinde saklamayı tavsiye ederim.

Açılmamış bir şişeyi oda koşullarına bağlı olarak 15-20 sene saklayabilirsiniz. Hava almaması çok önemli. Açılmış şişelerinizin ağzını ise streç filmle kapatabilirsiniz. Yarım şişelerin içindeki havayı azaltmak için şişenin içine mermer bilyeler atabilirsiniz ve 1 sene saklayabilirsiniz. .

.
.
@theglenlivet @theglenlivetdistillery#glenlivet #foundersreserve #glenfiddich#whisky #whiskygram #whiskytasting#whiskylovers #viskinasilsaklanir#uygunkosullar #whiskycollection#whiskybar #istanbul #scotchwhisky#speyside

Paylaşın: Facebooktwittergoogle_pluslinkedinmailFacebooktwittergoogle_pluslinkedinmail
Takip Edin: twittergoogle_pluslinkedinyoutubetwittergoogle_pluslinkedinyoutube